Galletas de Maizina de la Abuelita

Ingredientes:

• 2 yemas de huevo
• 1 1/2 tazas de Maizina Americana®
• 3/4 taza de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 75 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de vainilla o ralladura de limón

Preparación:

Bata en un envase con mucha fuerza, las yemas de huevo, el azúcar y la vainilla. En una sartén ponga a calentar la mantequilla para que se derrita. Luego únala a las yemas batidas. Agréguele a la mezcla la Maizina Americana®, el polvo para hornear y bátalo de nuevo. Deje reposar por 15 minutos en la nevera. Unte con mantequilla y enharine la bandeja que se llevará al horno. Saque la masa que tiene en la nevera, déle a las galletas la forma deseada y llévelas al horno a 300° C por 20 minutos.

Información: 

• Tiempo total: 40 mins 
• Tiempo de preparación: 5 min 
• Tiempo de reposo:  15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 mins

Rendimiento:  20 galletas 

Fuente récipe y fotografía:  Maizina Americana