¿Cuáles son los tipos de levadura para Recetas de Pan?

Chef Laszlo Gyomrey nos muestra cuales son los tipos de levadura que se utilizan hoy en día para la elaboración de pan.  La levadura Instantánea, la levadura seca y cuales son sus diferencias. Como ajustar la recte para usar cualquiera de ellas y finalmente nos muestra una prueba para saber si esta buena la levadura.